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黑芝麻含钙和维生素D防骨疏怎么吃更好(吃黑芝麻有补钙的作用吗)

黑芝麻含钙和维生素D,防骨疏,怎么吃更好?

黑芝麻是常见的五谷杂粮,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素,同时钙、钾等微量元素含量丰富,是一种健康食材。

黑芝麻有什么吃法?

黑芝麻的吃法很多,最简单的应用是装饰、装饰。

比如,做蛋糕、拌饭的时候,撒上成熟的黑芝麻装饰,不仅脸部,口感也很丰富,口感很好吃。

黑芝麻也广泛用于中西式点心,作为饼干、甜食、面包、包子、包子、生煎包的表面装饰,也可制作黑芝麻馅,作为点心馅又甜又好吃!

除了这些吃法之外,黑芝麻炒熟后磨成粉,每天捞起几勺直接吃;或制成黑芝麻糊;弄成黑芝麻都可以。可以和面,拌凉菜,拌酸奶,涂面包,吐司。

黑芝麻更是光滑甜美的豆浆,早上满是美丽的一杯,非常舒适。

以上,大致排列了黑芝麻色彩鲜艳的吃法。下面为大家介绍三个个人喜欢的黑芝麻料理。希望您能参考。

第一项:红枣黑芝麻核桃豆浆——简单朴素,暖心暖胃

推荐理由:初夏季节,早晚温差很大。早上请给我一杯自制豆浆。暖暖的胃哦。配合这个制作的豆浆又甜又好吃,容易入口,特别推荐。

食材:

红枣:3个,黑芝麻:1/3量杯,核桃仁:半个,大豆/黑豆:1量杯。

创建步骤:

1、红枣去核切成丁。

2、洗净黑芝麻、大豆。

水蜜桃碎成了小块。

3、所有食材放入破壁机,选择“豆浆”功能,运行一个程序。

4、静待时间的流逝,就会做出浓郁、光滑、香甜可口的红枣黑芝麻核桃豆浆!

第二项:芝麻芋脆脆可口健康零食

推荐理由:饿困的时候,请给我饿好吃的饼干。又脆又好吃。越吃越好吃。最重要的食材是健康,好吃而且不添加哦!

食材:

藕泥:100g,低筋面粉:100g,黄油:50g,糖:30g,盐:1g。

表面装饰:

蛋黄1个,水:1大勺,黑色,白芝麻适量。

烘烤:175度上下火,中层烘烤30分钟左右。

(烘烤温度时间以供参考)

创建步骤:

1、红薯切段蒸熟,趁热磨碎成泥。

2、将筛好的低粉切成小块的黄油(不需要提前软化),抓住两者混合成粗砂粒状。

3、加入薯片、糖、盐,搅拌制成面团。小心检查有无干燥粉,盖上保鲜膜静置15分钟。

4、将面料夹上双层保鲜膜展开成3mm厚的长方形,冷藏30分钟定型。

5、揭去表面保鲜膜,刷蛋黄水(配蛋黄水),均匀撒上黑白芝麻。

6、将长短、宽度一致的饼干面团分割开,按顺序摆放在铺有油煎纸的加热板上,间距一定。

7、用事先预热好的烤箱,175度加热,烤中层30分钟左右。(烤的温度和时间因个人烤箱的脾气而异。

8、饼干完全冷却后,口感脆硬香脆。冷却后,放入密封罐中保存,以免淋湿。自制的红薯饼干建议在三天内吃完。

第三项:核桃黑芝麻糊——又甜又好吃,小时候很喜欢的美食

推荐理由:小时候,早上很喜欢喝一杯又甜又好吃的黑芝麻酱。搭配早餐,这种又甜又好吃的口感总是令人难忘。

长大后,我想复制这记忆中的美食,品尝它的经典味道。

食材:

黑芝麻:200g,糯米粉:40g,白糖:40g,核桃仁:适量。

创建步骤:

1、将黑芝麻洗净沥干后,用平底锅小火炒至香气扑鼻。黑芝麻在锅里快乐地“跳起”,停火,展开冷却。

2、将糯米粉在平底锅中炒香,将糯米粉熟化至颜色稍微变黄,用热水冷却。

3、将黑芝麻粉、糯米粉、白糖混合均匀,用料理机研成粉。

4、捞出适量的溶粉放入碗里,倒入沸水中调成糊状,表面撒上适量的核桃仁即可。

0失败tips:干货看这里!

1、黑芝麻直接淋粉容易出油,与糯米粉、白糖一起搅拌,容易操作。

加入糯米粉的黑芝麻糊更粘稠,容易糊。

纯芝麻粉不易糊。

2、自制的黑芝麻糊材料很牢固。保存好的粉。肚子饿的时候上一杯的话,会很有饱腹感,营养也很好吃哦。

使用黑芝麻的3种美食完成了。分别用黑芝麻做成豆浆,装饰成饼干表面,做成粉三种应用方式,制作方法简单,初学者也能轻松握持。希望大家喜欢哦。

伙计们,喜欢黑芝麻吗?还有什么独家吃法?欢迎在评论区分享你的美食心得,晒你的美食作品!

我是一个美食家,一个专注于烘焙,也喜欢烹饪的美食博主。这是悟空问答的第1242个原创答案,至今我的答案已被6150万人阅读,数十次获得官方问答青云计划。美食的路上有你和我!关注我的头条号,转发份额支持我哦。期待着一起谈论美食,分享美好的生活。

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