用料鸡半只胡萝卜1根（去皮切丁）香葱2根（切大段）姜5片花椒1小把菌菇种类不限，多多益善，要新鲜，量不要太大，以防盖过鸡汤的味道心灵鸡汤的做法把鸡洗干净分解，冷水下鸡肉，水开后除去白末，加入葱、姜、胡萝卜和花椒，不要放盐哦！白：浓浓的白汤，一直用中火让水面不停翻滚，适当补充蒸发掉的水分。清汤（2种方法）：A.用最小火让水面保持微微震动状态。B.用电饭煲“保温”档保温一晚上即可。
标签： 心灵鸡汤
心灵鸡汤怎么做？
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用料鸡半只胡萝卜1根（去皮切丁）香葱2根（切大段）姜5片花椒1小把菌菇种类不限，多多益善，要新鲜，量不要太大，以防盖过鸡汤的味道心灵鸡汤的做法把鸡洗干净分解，冷水下鸡肉，水开后除去白末，加入葱、姜、胡萝卜和花椒，不要放盐哦！白：浓浓的白汤，一直用中火让水面不停翻滚，适当补充蒸发掉的水分。清汤（2种方法）：A.用最小火让水面保持微微震动状态。B.用电饭煲“保温”档保温一晚上即可。
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